
Foto's: GIST, via de eigen website
Over GIST
- Bistro-restaurant van eigenaren Lenore en Niek met een open keuken.
- De kaart draait om seizoensproducten van lokale leveranciers zoals GroeiTuin013 en wisselt daardoor regelmatig.
- Geen klassieke voor-, hoofd- en nagerechten maar gerechten van tussengerechtformaat om te combineren.
- Bij de lunch is er naast à la carte een verrassingsmenu om te delen, vanaf twee personen.
Keuken, prijzen en tijden
- Je kunt hier terecht voor
- Diner, Lunch
- Keukentijden
- tussen 15:00 en 17:00 alleen snacks
- Prijsindicatie
- gerechten in tussengerechtformaat circa 13 tot 19,50 euro, advies twee à drie per persoon (gecontroleerd op 17 september 2026)
- Keuken
- Internationaal, Nederlands
Kenmerken en hoe we ze controleerden
-
Hondvriendelijk
honden alleen welkom op het terras, niet binnen vanwege de open keuken
Bron: gisttilburg.nl/contact
Bereikbaarheid
Gratis bewaakte fietsenstalling aan het eind van de Heuvelstraat; dichtstbijzijnde parkeergarage is de Schouwburg; vanaf station ongeveer 7 minuten lopen via de Langestraat.
Ligging
Meer restaurants in de buurt
Andere adressen in Centrum en omgeving.
't Taphuys Tilburg
Vestiging van de keten 't Taphuys, waar gasten met een tapkaart zelf bier en wijn tappen…
Bekijk 't Taphuys Tilburg't Zusje Tilburg
Vestiging van de Zusje-keten in hartje Tilburg, dagelijks open voor lunch en diner.
Bekijk 't Zusje Tilburgal-Maclaa
Marokkaans restaurant in het centrum voor een diner met klassiekers als harira, bastilla en tajine, naast…
Bekijk al-MaclaaBarrio55
Ongedwongen tapas- en borrelzaak aan de Nieuwlandstraat met hoge tafels en barkrukken: je deelt Zuid-Europese hapjes…
Bekijk Barrio55