Visrestaurant in Tilburg

Visrestaurant in Tilburg: drie heel verschillende avonden

Vis eten in Tilburg kan op een linnen tafelkleed, aan de kade of met je handen in een bak Cajun-saus. De stad heeft geen lange rij visrestaurants, maar de zaken die er zijn, verschillen sterk van elkaar. Het loont dus om te weten wat voor avond je zoekt.

Klassiek en verzorgd: Kok Verhoeven

Kok Verhoeven zit op het NS Plein naast station Tilburg en is restaurant en brasserij in één. Er ligt linnen op tafel en de open keuken draait om vis en schaaldieren. De Michelin Guide geeft de zaak een Bib Gourmand. Op de kaart staan oesters, kreeft en bouillabaisse, en een plateau fruits de mer bestel je vooraf. Hoofdgerechten kosten circa 31 tot 45 euro. Kies je het chef's menu, dan krijg je 4, 5 of 6 gangen voor 79 tot 99 euro, met een wijnarrangement als optie. Het restaurant is volgens de site open van dinsdag tot en met zaterdag; de keuken sluit op dinsdag en woensdag om 21:00, later in de week om 22:00. Check dat even op de site, want de brasserij kan afwijken.

Uitbundig en met de handen: Folie Crabe

Folie Crabe op de Heuvel is een heel ander verhaal. Hier eet je Cajun seafood naar de keuken van Louisiana. Je kiest zeevruchten, bijvoorbeeld krab, kreeft, rivierkreeft, mosselen of gamba's, en combineert die met een saus: Cajun, knoflookboter of lemon pepper. Daarnaast zijn er tapas. Dit is eerder een avond met vrienden dan een stil diner voor twee. Folie Crabe is op woensdag dicht en opent in het weekend al om 12:00.

Vis eten aan de Piushaven

Aan de Piushaven liggen twee zaken waar vis de hoofdrol heeft. Jaxx Marina is een visrestaurant met Frans-Aziatische invloeden en een ruim terras aan het water. Je vindt er kreeft, oesters, kaviaar, tarbot en zeetong, naast sushi en sashimi uit eigen keuken. Visgerechten kosten circa 29 tot 49 euro. Wie niet van vis houdt, kan er terecht voor dry aged steaks, en er is een menu dat de chef samenstelt. De site noemt alleen begintijden, dus kijk vooraf wanneer de keuken dichtgaat.

Smit Vis aan de Haven hoort bij Nico Smit, een visspeciaalzaak aan het Wagnerplein. Op de kaart staan oesters, kreeft en fruits de mer, en een dagvis die je in zijn geheel gegrild of uit de oven krijgt. Warme visgerechten kosten circa 24,50 tot 36,50 euro, kreeft en zeetong gaan op dagprijs. Houd je het liever eenvoudig, dan kies je fish and chips of kibbeling. Er is ook een Signature menu van vier gangen. Voor kinderen is er de kaart 'Jonge vissers', met onder meer garnalenkroket. Smit Vis meldt een vakantiesluiting tot en met 5 oktober 2026, dus kijk op de site of ze weer open zijn.

Wil je rond de haven verder kijken, bijvoorbeeld voor een tafel buiten, zie dan onze gids restaurant aan het water.

Vis en vlees aan dezelfde tafel

Niet iedereen in je gezelschap wil vis. Dan zijn er drie zaken waar vis een stevige plek heeft, maar niet het enige is.

Hemels zit in Koningsoord, het vroegere klooster van Berkel-Enschot. Op de kaart staan zeetong, rogvleugel en een hele kreeft, naast tournedos en surf and turf. Hoofdgerechten kosten circa 21,50 tot 47,50 euro en het chef's menu van drie gangen 39,50 euro. Glutenvrij is mogelijk als je dat bij het reserveren doorgeeft. Parkeren is gratis. Hemels is op maandag gesloten.

In Udenhout kies je bij De Heeren van Udenhout bijvoorbeeld heilbot of zalm, naast bavette of Black Angus steak, steeds met friet en groenten. Hoofdgerechten kosten circa 23,50 tot 28,50 euro. De keuken is open vanaf 16:00, op maandag en dinsdag is de bistro dicht, en reserveren via de website wordt aangeraden.

Restaurant V van Van der Valk bij de A58 heeft kabeljauw met kruidenkorst en ravioli van kreeft op de kaart, naast ribeye en een vegan burger. Het is de enige zaak in deze gids die zeven dagen per week open is, met à la carte lunch en diner van 11:30 tot 22:00.

Tips voor kreeft, oesters en fruits de mer

• Kreeft eten in Tilburg: dat kan bij Kok Verhoeven, Jaxx Marina, Smit Vis, Folie Crabe en Hemels. Bij Smit Vis staat kreeft op dagprijs.
• Fruits de mer: bij Kok Verhoeven bestel je het plateau vooraf.
• Maandag: van deze zaken zijn Folie Crabe en Restaurant V op maandag open.
• Tijden en prijzen: die wisselen, zeker bij dagvis. Check ze op de site van de zaak.

Zoek je een avond met meerdere gangen van de chef, kijk dan ook in onze gids chefsmenu in Tilburg.