Nomadas

Over Nomadas

• Eigenaar en chef Javier Ordoñez, geboren in Ecuador en opgegroeid op Lanzarote, liet zich op reis inspireren door de Nikkei-keuken.
• De kaart combineert Nikkei (Japans-Peruviaans), Criolla en mediterrane invloeden.
• Signatuurgerechten zijn onder meer oesters met leche de tigre, tonijn tiradito en ajo blanco.
• Keuze uit verrassingsmenu's van 4 of 6 gangen, een 3-gangen ontdekkingsmenu of à la carte.
• In het weekend is er voor groepen vanaf 6 personen een 3-gangen brunchmenu.

Keuken, prijzen en tijden

Je kunt hier terecht voor

Borrel, Brunch, Diner

Prijsindicatie

menu's van 45,80 euro (3-gangen) tot 110 euro (signatuurmenu met wijnen), ook à la carte (gecontroleerd op 17 september 2026)

Keuken

Fusion, Mediterraans

Menukaart

Bekijk de kaart op de site van de zaak

Kenmerken en hoe we ze controleerden

• Aparte ruimte

  zalen te reserveren voor besloten gelegenheden

  Bron: nomadas-gastrobar.nl/groepen

• Chefsmenu

  4- of 6-gangen verrassingsmenu en een 6-gangen signatuurmenu met wijnen

  Bron: nomadas-gastrobar.nl/menu

• Feestzaal

  zalen voor feesten, jubilea en bedrijfsborrels

  Bron: nomadas-gastrobar.nl/groepen

• Groepen

  groepsreserveringen met menu op maat

  Bron: nomadas-gastrobar.nl/groepen

• Reserveren

  online reserveren, groepen vanaf 10 personen telefonisch of via contactformulier

  Bron: nomadas-gastrobar.nl

• Zakelijk

  zakelijke bijeenkomsten en bedrijfsborrels mogelijk

  Bron: nomadas-gastrobar.nl/groepen

Zakelijk en groepen

Aparte ruimte

Ja

Ligging

Toon op de kaart