Hofstede de Blaak

Over Hofstede de Blaak

• Restaurant met Bib Gourmand in rijksmonument landhuis De Blaak, met een keuken op klassiek Franse basis en in de zomer een terras in de Engelse taxustuin.
• Het Engelse landhuis kreeg zijn huidige vorm in 1907; de jachtkamer met eiken lambrisering is het enige wat rest van de boerderij uit 1869.
• Chef-kok en mede-eigenaar Angelo Autiero vult die Franse basis deels aan met eigen creaties.
• Je kiest drie tot vijf gangen, of het exclusieve menu met vijf of zes; vegetarisch zijn er gerechten als aubergine met kikkererwt en spitskool met miso.
• Voor feesten van 20 tot 200 gasten zijn er de Hofzaal en de Raadszaal. Je parkeert gratis op eigen terrein en naast het landhuis ligt een park met speeltoestellen.

Keuken, prijzen en tijden

Je kunt hier terecht voor

Diner, Lunch

Keukentijden

7 dagen per week open vanaf 12:00; keuken lunch 12:00-14:30, diner 17:30-21:00

Prijsindicatie

hoofdgerechten circa 25 tot 55 euro; menu 3 gangen 55 euro (gecontroleerd op 17 september 2026)

Keuken

Frans, Nederlands

Menukaart

Bekijk de kaart op de site van de zaak

Kenmerken en hoe we ze controleerden

• Aparte ruimte

  Hofzaal (100 tot 150 gasten) en Raadszaal (tot 70 personen)

  Bron: hofstededeblaak.nl/faciliteiten

• Chefsmenu

  menu van 3 tot 5 gangen en een exclusief menu van 5 of 6 gangen

  Bron: hofstededeblaak.nl/wp-content/uploads/2026/09/Menu-September-2026.pdf

• Groepen

  feesten voor 20 tot 200 personen

  Bron: hofstededeblaak.nl/faciliteiten

• Kindvriendelijk

  aangrenzend park met speeltoestellen

  Bron: hofstededeblaak.nl/faciliteiten

• Michelin Guide

  Bib Gourmand in de Michelin Gids

  Bron: guide.michelin.com/nl/nl/noord-brabant/tilburg/restaurant/hofstede-de-blaak

• Parkeren

  ruime eigen parkeerplaats, gratis

  Bron: hofstededeblaak.nl/openingstijden-en-reserveren

• Reserveren

  reserveren telefonisch, niet per e-mail

  Bron: hofstededeblaak.nl/openingstijden-en-reserveren

• Terras

  terras in een Engelse taxustuin, in de zomer ook voor lunch en diner

  Bron: hofstededeblaak.nl/faciliteiten

• Vegetarisch

  vegetarische keuzes zoals spitskool met miso en aubergine met kikkererwt

  Bron: hofstededeblaak.nl/wp-content/uploads/2026/09/Menu-September-2026.pdf

Zakelijk en groepen

Groepen

Tot 200 personen

Aparte ruimte

Ja

Bereikbaarheid

gratis eigen parkeerplaats direct naast de deur

Ligging

Toon op de kaart